池袋のグルメ

池袋のグルメ

東京池袋に眠っているグルメたちの紹介

ホルモン牛若

池袋にある地元の人から人気のあるお店「ホルモン牛若」を紹介します。このお店のホルモンは一度食べたら病みつきになると、行った人絶賛のホルモン店です。ホルモンは私も好きなんでよく食べますがまだ、病み付きになるほどのホルモンは…

2017/01/10 05:59:09

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池袋のグルメ

池袋のグルメと言えばラーメンですよね。最近ではヌーハラなんで言葉までつくられました。日本人はラーメンを食べるのが下手だなんて、レッテルを張られるようになり、ないったい何様なんだーと思う僕です。パスタは音を立てずにたえるか…

2016/12/08 01:21:31

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ペペロンチーノ

一番オーソドックスだからこそ、一番ごまかしがきかず、一番難しいパスタではないでしょうか。このペペロンチーノがおいしくいかなければ、美味しいパスタをつくることはできません。基本となるベースがいかに大切であるかをしることがで…

2016/11/10 03:10:40

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池袋をパンケーキで語る

パンケーキというと食べ物を連想される方がほとんどだと思います。ごく一部の人にはパンケーキというと、あるものを連想されます。さて、それはなんでしょうか。某カメラメーカーが販売しているレンズです。24mmのレンズです。非常に…

2016/10/25 09:43:28

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火加減が重要です。

火加減が非常に重要であるパスタ料理をご紹介します。外国で食べるパスタがおいしいとかんじることはありませんか?これはミネラルが多い水で茹でているということも挙げられます。日本のお店はミネラルが低く癖のない飲みやすい水である…

2016/10/24 09:17:56

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緑色のラーメン

緑色の麺のラーメン食べた事ありますか。自分は昔、ヤクルトで販売していたクロレララーメン以外食べた事ありませんでした。「麺屋 六感堂」の「塩グリーン麺 ¥750」は麺が緑色してます。この緑色はユーグレナだそうですよ。で、肝…

2016/10/04 02:43:27

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本格焼肉

池袋へいくと何時も同じ焼肉店へご飯を食べにいきます。もう定番コースになりつつある、池袋で焼肉についてご紹介していきます。最近料理教室へ通いはじめなるべく自分で作るようにしていますが、焼肉はやはり専門店で食べるのが一番おい…

2016/09/29 02:33:51

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懐かしのスパゲティー

喫茶店では昔ながらのナポリタンスパゲティーを置いてあるところもありますが、あまり見かけないのでナポリタンがある店だと少しうれしい気持ちになります。池袋でランチをする時に「スパゲティーのパンチョ」というお店を利用しました。…

2016/09/12 05:13:29

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博多天神 池袋東口店

博多天神 池袋東口店ではあの博多ラーメンが食べられるということで人気が高いお店です。また、池袋駅からも近いのでいきやすいです。全国各地から博多ラーメンのファンがかけつけています。ラーメンの価格はなんと500円ものすごくリ…

2016/08/26 03:55:43

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もりもり焼肉

焼肉を食べるときはどんな時ですか?私は今日は頑張ったという日や、今日は頑張るぞ!という日に焼肉を食べに行きます。毎月29日は肉の日と言って、サービス価格にしている池袋のお店には、毎月言っています。きっと、店員さんからは2…

2016/08/26 02:29:14

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